时报讯（记者 闫晓光）在老师的指导下，小学生学做简单饭菜，却被烫伤。案经佛山市两级法院审理，判决该小学赔偿7500元。
佛山市顺德区一间小学在四年级以上的班级开设了劳动技术课，并根据广东省教学教材的要求，每学期安排一节课程让学生们学做简单的饭菜。2004年10月22日上午，四年级四班50多名学生学习饭菜
制作。上课的杨老师在上这次劳动课的前几天，已布置过家庭作业，要求每位学生回家向家长学习煮菜方法并在家实习一次。当天上劳动课时，由杨老师主持，将该班级学生分成8组，开展煮菜竞赛，每组设组长一名且每小组成员各有分工，互相配合完成煮菜。在场的除学生、老师外，还有学校的一个阿姨负责看管。
当课程正常进行到快下课时,小文成功地做好了蒸排骨，最后的工序是收拾操作台上的器具，10岁的小文端起蒸锅准备到水池旁去倒水时，不慎滑倒在地，滚烫的热水把小文的小腿烫伤。杨老师立即把小文送往校医室紧急处理，然后安排住院治疗，同时通知家长。中午，校领导到医院探望小文。经医院检查诊断，小文右小腿等多处烫伤。
2004年11月15日，小文经住院治疗，大部分创面愈合良好，残余创面面积逐渐缩小，出院医嘱：专家随诊，继续抗炎、换药处理，加强营养支持，促进病情恢复。小文出院在家休息一个星期后回到学校继续上学。随后,小文的父亲就被烫伤一事向教育局投诉。教育局作出书面答复，认为被告安全教育工作不够细致，忽视了劳动中的设施存在的安全隐患，有一定的责任，希望家长学校协商妥善解决。
之后，小文父亲将学校告上法庭。法院审理认为：课程涉及到用水、用火等方面的操作，具有较大的危险性，在煮菜过程中出现地面湿滑的情形属于一般社会常识，加上参赛者均为小学生，所以学校应当预见到学生可能会因为地滑而摔倒。事发时小文还没有满10周岁，其保护自身的意识及能力均比较差，学校应采取充分的措施防止事故发生。
从学校的举证来看，除证实其安排了两名教职人员在场监督指导50多名学生外，没有其他证据证明其在竞赛过程中还采取了其他防范措施，因此该小学在组织此类有一定危险性、且对象均为小学生的活动时，措施显然是不充足的，因此法院认定，学校未尽到相应的安全保障义务。
法院最后判决，学校应赔偿小文营养费2500元、精神损失费5000元，共7500元。
法规档案
根据《学生伤害事故处理办法》第五条的规定，学校应当对在校学生进行必要的安全教育和自护自救教育；预防和消除教育教学环境中存在的安全隐患，学校对学生进行安全教育、管理和保护，应当针对学生年龄、认知能力和法律行为能力的不同，采用相应的内容和预防措施。
